慧技科學將於2024年3月15日參加保健食品研討會,歡迎各位蒞臨攤位交流。
保健食品學會集合了食品、營養、醫學、藥學等領域之學者專家,致力於保健食品的安全毒理和保健功效的基礎和應用研究,並積極輔導健康食品業者正確認識,使產、官、學、研各界正視保健食品產業,並開發真正具有保健功效的保健食品,以促進國人乃至全世界人民的健康,是台灣相當重要的單位。
此次保健食品學會舉辦「2024保健食品年會暨精準保健食品未來展望國際研討會」之宗旨:
近年來疾病逐漸多元化,根據不同年齡層感染者的病症皆不相同,預防疾病標的廣泛型保健食品,已不符目前國人預防保健所需,因此目前保健食品產業的發展應有所調整,以符合世代所需,除了朝向開發許多新素材,並鑑定其功效,以發展成新功能的保健食品,並導入精準醫學,藉由大數據及AI 的輔助分析,準確應用於發展個人化的精準保健食品,使預防保健更能精準化。
近年來國人對保健產品的重視超乎以往,不再把「保養身體」視為銀髮族專利或上班族偶爾補充的附屬品,因此預防保健將扮演重要的角色,而保健食品產業發展為精準預防保健之根本。推動「精準保健食品」主要目的為希望藉由找尋新素材或將原有素材以不同萃取或加工方式提升其功能特性以利增加保健食品之營養價值,促使保健食品迎向精準、客製化的目標,不僅針對老人之營養補給,連嬰兒、青少年、孕期之母嬰營養甚至是高風險、慢性病等特定族群,都有因應之保健品,預防重於治療之前提下,提供多樣化保健品為未來發展趨勢,精準照護與守護國人健康。除了著重於學術開發其功能特性,更需同時重視產學合作,以利朝不同保健品之認證進一步導向研究認證制度,加強企業的培訓功能,培訓專業研究及研發人才,除了著重學術端,亦須同時搭配至產業端。
因此本次年會將由台灣保健食品學會與國立高雄科技大學共同舉辦,以「精準保健食品未來展望」為題辦理國際研討會,邀請國內外食品、保健、營養、醫學等相關專家學者,以專題演講、壁報論文等方式,讓與會者藉由此研討會與各領域國內外相關學者進行研究成果之交流與分享,邁向台灣綠色保健食品新局面,促進國民的健康及經濟價值並將保健研發技術及產業推向國際市場。
慧技科學非常榮幸參與此盛會,也歡迎舊雨新知來到攤位與我們交流,共同關心保健食品未來展望之議題。
地點:國立高雄科技大學 楠梓校區 音樂廳 (高雄市楠梓區海專路142號)
我們在活動中心B1樓的2號攤位唷!